- Elaboración del Plan de Negocios.
- Definición de la mejor ubicación.
- Lay Out Operativo.
- Arquitectura y Ambientación de Restaurantes y Hoteles.
- Definición de la propuesta Gastronómica y Hotelera.
- Contratación de Proveedores.
- Plan de Marketing e Imagen.
- Operación y Costos.
- Análisis de Rentabilidad.
- Selección y Capacitación del Personal.
- Ingeniería de Menú.
- Diseño de Servicio.
- Puesta a Punto.
- Apertura.
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